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Somos lo que comimos

Te ofrecemos las recetas tradicionales gallegas elaboradas con las mejores materias primas “da terra” y cocinadas con todo el cariño de un plato hecho en casa.

A veces, viajamos más allá de nuestras fronteras y nos inspiramos en la gastronomía nacional e internacional para fusionar nuestras cocinas.

Otras, transgredimos el pasado para crear el futuro, innovando en los sabores y las presentaciones para ofrecer platos exclusivos.

Pero siempre somos fieles y respetuosos con las culturas y la tradición que han alimentado a nuestros antepasados y han dado sentido a nuestro presente.

Salud y tradición

En Alacena Galega estamos comprometidos con la salud y la tradición y creemos que una buena alimentación es la base de una vida saludable. Cuídate.

Innovación y calidad

Nos tomamos muy en serio el origen y calidad de los ingredientes que utilizamos, tratando de emplear productos de origen local. Además, nuestra chef está en constante proceso de innovación para crear nuevas recetas.

Proceso artesanal

En nuestro obrador cuidamos de todo el proceso de elaboración. No nos gustan los procesos industriales, por eso, cocinamos con cariño y de forma artesanal, para que nuestros platos tengan un auténtico sabor casero.

Tel. 698 153 309
alacena@alacenagalega.com
Urzáiz, 85 Entlo. Oficina 1
36204 Vigo

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